Bubblyvene

讲到贵州，就要提一提当地的美食喇。 今次，我到达O左贵州既贵阳。老实讲，贵阳的食物对我O地（外国人）O黎讲可能都唔算系美食。因为贵阳人的饮食文化同北京，中国南部，或系我O地，都有好大既分别。我相信，第一次到达贵州既朋友，应该唔会习惯当地的食物。但系，所有食物对我 O地O黎讲，都系好特别咯！Super Bubbly Food! 贵阳人以面食为主，好少食饭。而且，所有的食物都系劲辣！来自马来西亚既我，本应就好食得辣。但系，对于贵阳的辣就真系无法形容。个种辣，有别于马拉辣，印度辣甚至四川辣。个种辣，一食落去，就好似会立刻生痱子或系发高烧O甘。一种好独特的贵州辣~！ 整个trip, 我食得最清淡既应该系‘豆花面’啦。。。 仲记得，　曾几何时，我O系香港既时候，劲期待食‘豆浆糍饭’！点知，当香港当地朋友为我送上一份豆浆糍饭早餐既时候，我当场傻眼兼大O益　：“咩话？！？！　豆浆糍饭既豆浆同糍饭竟然系分开既？！？！？！？！？！” 不难想象，贵阳的豆花面既豆腐花同面都系分开O架～！ 豆花面有分为 干同湿，两种。（其实，我本人真系觉得干同湿无乜分别。。。点解？因为。。。） 拿， 首先睇下湿既豆花面。 老板会俾你一碗豆腐花汤面，一碗油辣椒酱汁。（其实，豆花面都唔系好清淡 O者。。。） 食法就系将个辣椒酱汁倒入汤面度食。 而干既豆花面呢， 老板就会俾你一碗充满辣椒酱汁的面，同埋一碗豆腐花。 食法：将个豆腐花倒入碗面度。 Ok, so the difference in between dry ‘dou hua mian’ and the soup ‘dou hua mian’ is … 干既豆花面既豆腐花同面系分开放。湿既豆花面既豆腐花同面系一齐放。。。？！ 哈哈！ Well, 不过，湿同干的豆花面既味道系完全一样O架！ 重点系，O系贵阳食豆花面有一定既难度。因为你唔会有汤匙， 只可以用筷子去夹豆腐花！！ 专卖豆花面的铺头系大部分贵阳白领一族早上必到之处。他们会O系呢度享用他们的早餐，先去返工。所以，记住，O系贵阳一定要试下豆花面早餐～！

China : 中国，贵州俾你什么感觉呢？ 通常，我O地都会O系电视上见到d 香港艺人到贵州济贫。其实，整个贵州都有一D比较有生活素质既地区。更加唔系我相像中既那么贫穷既。 下一回，同你分享贵州美食！~ 贵州人唔喜欢食肉，只喜欢啃骨头？！？ (to be continued)

贵州之旅： 仲未到达贵州之前，对于呢个唔系O甘热门既旅游胜地充满好奇。 因为， 曾经O系电视上见到D 艺人去到贵州济贫。 原来贵州都系其中一个属于落后贫穷省。 点知转O左几轮飞机， 到达贵州既贵阳之后， 先发觉我将要住上几日既贵阳，都匀市唔算落后。 日常生活同一般O系中国见到既唔会有太大差别。 于是， 我趁住当地朋友唔得闲，就独自一人溜O左出去逛街。 一D 都唔怕陌生。 点知，就O甘好彩地被我发现到奇景啊！真系奇景啊！ 我见到一位同Daddy 逛紧街既小朋友， 突然之间O系路边除低条裤 跟住， 条街就变成流动茂厕。 小朋友就O甘O系条街度小解左喇~ 不过，想下，我以前细个人有三急既时候都有试过O系条街度解决过喇。　唔出奇，唔出奇～ 点知， 话口未完， 我就见到另一位小朋友‘袤‘左O系条街度。 不过， 今次系O系树下。 O系好奇心既驱使之下，我决定行近D, 偷偷地睇下究竟小弟弟搞紧乜。 咩话？！小弟弟正在放紧大啊！而且， 他的妈妈仲好贴心O甘为他铺左张纸。 而且O系大树下， 唔怕会俾路人踩到。 其实，呢D画面确系令我哗然！不过，我也喜欢贵阳人的‘开放’。小朋友，　有乜所谓？！　小朋友就系摞正牌为所欲为，　唔需要扮野，　够真！我钟意！